Konsep Teoritis Biomolekul yang Meliputi Gula dan Karbohidrat, Asam Amino, Protein

Gambar UAS NO 1



A. Gula dan Karbohidrat
Gula sangat banyak kita temukan atau gunakan dalam kehidupan sehari-hari, salah satunya yaitu digunakan sebagai pemanis. Gula merupakan suatu karbohidrat yang dapat menghasilkan energi. Nama kimia dari gula adalah sukrosa, dimana sukrosa ini terbentuk dari glukosa dan fruktosa, yang ketiganya merupakan bagian dari karbohidrat sederhana. Pada sukrosa ini, glukosa dan fruktosa bergabung dalam suatu ikatan karbon rantai pertama pada glukosa dan karbon rantai kedua dari fruktosa.
Kegunaan lain dari gula (sukrosa) ini adalah sebagai sumber nutrisi, sumber karbon, sebagai bahan bakar mesin amatir, dan lain-lain.

B. Asam Amino
Asam Amino merupakan Suatu senyawa organik yang memiliki gugus fungsi -COOH dan gugus amina NH2. Asam amino memiliki beberapa bentuk ataupun jenis, yaitu:
    1. Asam Amino Essensial
yaitu asam amino yang tidan dapat disintesis oleh tubuh kita.
    2. Asam Amino Non essensial
yaitu asam amino yang dapat disintesis oleh tubuh kita.
 Selain jenis diatas, asam amino juga memiliki jenis yang lain, yaitu:
1.    Berdasarkan Rantai Samping
·      Rantai samping nonpolar.
·      Rantai samping polar tidak bermuatan.
·      Rantai samping yang bersifat asam.
·      Rantai samping yang bersifat basa.
2. Berdasarkan Struktur Kimia
·      Struktur yang tidak bermuatan.
·      Struktur ion pada pH fisiologis.
  Kegunaan dari Asam Amino ini adalah:
1. Mendukung reaksi metabolisme sel-sel tubuh.
2. Mengurang stres dan antidepresi.


3. Menangani kelelahan Kronis.
4. Memproduksi limfosit.

C. Protein
yaitu suatu unsur asam amino yang memiliki unsur C, H, O, dan N, danjuga ada yang mengandung S dan P.
Protein merupakan suatu senyawa organik yang komplek, yang memiliki ikatan peptida sebagai penghubung monomer asam aminonya.
Didalam tubuh manusia, protein ini sangat berguna untuk memperbaiki semua jaringan tubuh, mengatur keseimbangan asam basa dalam tubuh, dan juga sebagai zat pengatur pergerakan didalam tubuh.




Permasalahan:
1. Bagaimana proses sukrosa sehingga dapat digunakan sebagai bahan bakar mesin amatir?

2. Dalam salah satu fungsi amino, yaitu asam amino dapat berfungsi untuk menguragi stres. Bagaimana proses asam amino ini sehingga dapat mengurangi stres?

3. Bagaimana cara protein memperbaiki jaringan tubuh yang rusak?

Komentar

  1. Emy yulia12 Oktober 2019 pukul 10.11

    Hai lizaa
    Saya emy yulia A1C117064 saya akan membantu menjawab pada permasalahan no 2. Menurut saya salah satu jenis asam amino ada yang namanya triptofan jenis asam amino inilah yang sangat digunakan pada proses metabolisme protein. Nantinya triptofan ini akan diubah menjadi molekul 5 hydroxytryptophan nah senyawa inilah yang digunakan untuk membuat hormon serotonin hormon ini berhubungan dengan suasana hati kita atau dapat merubah suasana hati dengan itu dapat pula ia mengurangi stress yang sedang kita rasakan. Kita dapat mendapatkan triptofan ini dari sumber makanan yang berproteun seperti daging, telur, ikan dan lain sebagainya.
    Semoga membantu!!

    BalasHapus
  2. Infirna Fii Dinillah12 Oktober 2019 pukul 16.42

    Halo liza! Saya firna akan membantu menjawab permasalahan no.3 nah cara protein memperbaiki sel tubuh kita yaitu bermula dari asam amino akan masuk ke dalam usus halus, nah disaat yang bersamaan pula pankreas akan mengeluarkan enzim bikarbonat yang bertugas menetralkan asam yang terbawa ke lambung. Selanjutnya, asam amino dan peptida di pecah lagi ke bentuk yang lebih sederhana agar bisa di cerna. Selanjutnya bentuk protein yang paling sederhana ini lah yang di serap oleh dinding dinding usus halus. Pada usus halus terdapat villi dan mikrovil yang memudahkan penyerapan asam amino. Setelah itu, asam amino akan masuk ke dalam aliran darah dengan nutrisi yang lain yang sevelumnya telah di serap dengan usus halus juga. Aliran darah ini akan melewati sel sel tubuh dan membagikan kepada bagian tubuh yang rusak.
    Terimakasih, semoga membantu.

    BalasHapus
  3. ulin ayu12 Oktober 2019 pukul 19.41

    Hai liza
    Saya akan menjawab permasalahan no 1
    Sukrosa merupakan jenis gula yang rumus molekulnya mempunyai atom karbon. Pada saat ditambahkan dalma pembuatan bahan bakar, maka sukrosa ini akan berfungsi sebagai sumber karbon. dimana pada pembuatan bahan bakar roket amatir, sukrosa direaksikan dengan penambahan oksidator kalium nitrat sehingga berfungsi sebagai bahan bakar.

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Prinsip-Prinsip Sintesis Senyawa Alkaloid

Gambar
Dalam prinsip sintesis senyawa kimia organik, ada yang namanya analisis retrosintesis. Analisis retrosintesis adalah suatu proses penguraian molekul sampai dengan tercapainya senyawa sederhana atau bahan dasar dari molekul tersebut. Pada kesempatan kali ini yaitu mengenai sintesis senyawa alkaloid, saya akan membahas tentang aporpine. Aporpine adalah salah satu diantara senyawa golongan alkaloid yang intinya terbentuk dari golongan alkaloid quinolin. Aporpine ini terdiri dari 2 bentuk enantiomer, yaitu (R)-Aporpine dan (S)-Aporpine. Adapun struktur dari aporpine itu sendiri adalah : Adapun analisis retrosintesis dari senyawa aporphine adalah :   Pada analisis retrosintesis suatu aporphine,  yaitu proses dimana aporphine itu diubah menjadi bentuk semula atau bentuk bahan dasar sebelum menjadi aporphine yaitu 1-metil isokuinolin dan benzena. Dalam proses retrosintesisnya, aporphine (1) mengalami yang namanya proses resolusi dengan skala yang kecil, hal ini menyebabkan
Baca selengkapnya

Konformasi Struktur dan Stereokimia Lanjut Persenyawaan Kimia Organik

Gambar
Stereokimia adalah ilmu tentang molekul-molekul dalam ruang tiga dimensi. beberapa bentuk dari stereokimia, yaitu: A. Konformasi Konformasi merupakan suatu hasil dari rotasi pada sumbu ikatan tunggal yang berupa susunan 3 dimensi dari atom-atom.  Dalam mengemukakan suatu konformasi, jenis-jenis rumus yang digunakan adalah : rumus dimensional, rumus bola dan pasak, dan proyeksi Newman. Rumus dimensional dan rumus bola dan pasak adalah suatu representasi model molekul pada suatu senyawa dalam bentuk tiga dimensi. Sedangkan proyeksi Newman adalah pandangan antar ujung dari 2 atom karbon dalam molekul tersebut.  contoh dari sebuah konformasi : pemutaran sudut atom karbon dalam suatu konformasi : dari 6 perputaran sudut atom karbon tersebut, terdapat 2 konformasi ekstrem, yaitu: B. Isomer Geometrik Isomer merupakan suatu senyawa yang memiliki rumus molekul sama, sedangkan rumus strukturnya berbeda. Isomer geometrik merupakan isomer yang disebabkan karena adany
Baca selengkapnya

Mekanisme Reaksi eliminasi E2

Gambar
Eliminasi dapat berarti “pelepasan atau penghilangan ataupun pemisahan.” Jadi, Reaksi Eliminasi adalah suatu reaksi organik yang di dalamnya terjadi pemisahan 2 substituen dari suatu molekul baik dalam mekanisme 1 tahap maupun 2 tahap. Sebagai contoh yaitu reaksi pembuatan etena dari etanol : Dalam kimia organik, E2 merupakan singkatan dari eliminasi bimolekular. Reaksi E2 adalah reaksi yang mana mekanismenya terjadi dalam 1 tahap, dimana ikatan karbon-hidrogen dan karbon-halogen terputus dan membentuk ikatan rangkap 2. Reaksi E2 ini dilangsungkan pada alkil halida primer dan sekunder. Didalam reaksi E2 ini, kita menggunakan basa kuat seperti OH - , OR - , dan juga membutuhkan kalor. Basa kuat disini digunakan untuk menarik hidrogen yang ada pada asam dengan kuat.   Mekanisme reaksi yang terjadi pada E2, yaitu : Pada mekanisme reaksi E2, basa kuat mengambil sebuah proton dari alkil halida, pasangan elektron dari ikatan π dan ion halidanya lepas dalam satu tahap.
Baca selengkapnya